2016/10/02
ガリガリ女脱出計画 その8
筋肉・体重を増やす栄養素「タンパク質」
タンパク質をしっかり摂りましょう
「朝はいつも時間がないので、トースト一枚。
これだけでは栄養が偏っているから野菜ジュースを一本。」
こんなことって良くありますよね。
何か大切な物を忘れていませんか?
忙しくて、短時間に食事を済ませてしまう人ほど、
ついつい摂り損なってしまう栄養素がタンパク質なのです。
タンパク質は筋肉の材料
筋トレなどの運動をして筋肉をつけようと思っても、
なかなか思うようには筋肉はついてくれませんよね。
筋トレなどをすれば、筋肉はダメージを受けますが・・・
そのダメージを受けた筋肉を修理してくれるのがタンパク質。
筋肉を修理してくれるタンパク質がなければ、
いくら筋トレを頑張っても筋肉は大きくならず、
体重も増えない、ということになってしまいます。
タンパク質は、筋肉をはじめ体のあらゆる細胞を作る役割を担っている大切な栄養素。
太りたいあなたが筋肉をつけて体重を増やすのに最も大切なものは、
筋肉の原材料となる「タンパク質」です。
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体重の20%はタンパク質
体重の約40%は筋肉で占めています。
さらに、筋肉から水分を除くとほとんどがタンパク質の固まりです。
タンパク質は体重の20%を占めているのです。
あなたの体重が40kgなら、40×0.2=8kgはタンパク質なのです。
タンパク質は20種類のアミノ酸から作られる
タンパク質は筋肉だけではなく、皮膚や髪の毛といった体のパーツを作っている
ありがたい成分。
タンパク質を細かく分解すると20種類のアミノ酸から出来ています。
たった20種類のアミノ酸の組み合わせでタンパク質は作られているのです。
20種類のアミノ酸のうち9種類は体内で合成することはできません。
もし、タンパク質の摂取量が足りなくなると、
ダメージを受けた筋肉を修復するための材料が不足してしまいますので、
正常な筋肉が分解されて修復のために使われてしまいます。
太りたい女性にタンパク質は必要不可欠
体の中では・・・
糖質から脂質を作ることはできます。
また、アミノ酸と脂質から糖質を作ることはできます。
しかし、タンパク質だけは体内で自由に作ることはできないのです。
体内で作ることのできない9種類のアミノ酸を含む食べ物を摂ることは、
筋肉をつけて体重を増やそうと思っているあなたにとっては必須。
タンパク質を含むものを食べても、タンパク質はそのまま吸収され筋肉となるわけではありません。一旦、アミノ酸に分解・吸収されて、体の中で再びタンパク質に合成されます。
タンパク質は食事から摂るのが基本
ご飯やパンなどにもタンパク質は含まれていますが、
積極的に食べたいのは、肉類、魚介類、卵類、牛乳・乳製品、大豆・大豆製品という
5つの食品群。
タンパク質を摂る量の目安ですが・・・
筋肉をつけて体重を増やすのが目的であれば、体重1Kg あたり1.5g~2g位を目標に摂取しましょう。
もし、あなたの体重が40kgなら、
40×1.5g=60g
40×2g=80g
タンパク質の目標摂取量は60g~80gということになります。
タンパク質の摂取量を計算するには・・・
「栄養計算機」などの無料アプリがおすすめです。
摂取カロリーまで計算してくれますのでとても便利ですよ。
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