ダイエット効果のあるスパイス５種類

2016/07/10 2021/01/15

食べると痩せる魔法のスパイス５選

運動しているのに痩せない。
カロリー制限しているのに痩せない。

そんなあなたに今回紹介したいのがスパイスです。

スパイスとは

スパイス（spices）とは香辛料のこと。
植物から採取され調理の際に香りや辛味、色をだすものの総称で、料理に加えることにより味に変化が生まれ、おいしく感じさせたり食欲を増進させる効果があります。

調味料の一種にすぎないスパイスですが・・・、
脂肪燃焼などのダイエット効果やデトックス効果のあるものがあるのです。

明日からあなたの食生活にこれから紹介するスパイスを取り入れて、あなたも健康的にダイエットしましょう！

クミン｜脂肪燃焼効果のあるスパイス

クミンはターメリックとは同様に、カレー粉によもよく使われるスパイスで、インド料理の基本となる４大パウダースパイスの一つです。

イランの大学（Shahid Sadoughi University of Medical Science）の研究によると、クミンパウダー入のヨーグルトを３ヶ月、１日２回食べ続けたところ、6kgの減量ができたとのことです。クミンは悪玉コレステロールを抑制し、脂肪の燃焼に効果が期待できるスパイスという証明をしました。

クミンとヨーグルトの組み合わせじゃなくても効果は変わらず、クミンに含まれる植物ステロールが新陳代謝を高め、脂肪を燃焼する働きが強くなるということです。

定番のカレーの他にも、普段飲むコーヒーにクミンを少し加えればスバイシーコーヒーを楽しめます。

生姜｜脂肪や糖の代謝を促進するスパイス

生姜の効果・効能は有名で、中国では紀元前500年頃には薬用に利用されていました。
生姜を100度以下でじっくり加熱すると、ショウガオールという熱をつくり出す働きをもつ成分ができます。

ショウガオールは、血行を良くして体温を高め、脂肪や糖の代謝を促進してくれるのでダイエットのほかにもデトックス効果も期待できます。

ショウガオールは体脂肪を分解し、消費されやすいかたちに変えてくれるので、ジョギングやウォーキングのような有酸素運動をする前に摂ると体脂肪を効果的に減らすことができます。

簡単に作ることができる生姜紅茶なら、無理なく続けられさそうですね。

シナモン｜脂肪細胞を小さくするスパイス

シナモンは肉桂・桂皮とも呼ばれ、お菓子作り以外に漢方にも用いられるスパイスです。
脂肪を効率よく燃やすことが健康的なダイエットにつながるわけですが、シナモンには脂肪細胞を小さくする効果があります。また、血行促進と発汗作用のあるスパイスです。

シナモンは、色々な料理に合うためスパイスの王様と呼ばれています。

シナモンはダイエット効果のあるスパイスですが・・・、
摂取量が多すぎると肝障害を引き起こす可能性がありますので、摂取量の上限は１日１～２グラム程度を目安にしましょう。

シナモンは、紅茶やコーヒーふりかけるだけで簡単に摂ることができます。